已有兩個星期沒有回去學做餅,結果有點點生疏,在打蛋糕漿時竟然忘記了先放那一樣、再放那一樣呢?不過很快又變回熟手技工了,嘻嘻。

今天做了:孖寶蛋糕、包了吞拿魚酥、肉鬆酥、火腿酥、切曲奇餅和搓了近百個小甜包。

之後回家再做了兩個一磅的焗藍莓芝士餅,所以我的雙手又很累了。


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